Budidaya Ikan Mujair

<h2 style="font-family: Verdana, sans-serif; line-height: 19px; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: orange; font-size: x-large; font-weight: normal;">Budidaya Ikan Mujair</span></h2><h3 align="center" style="border-bottom-color: rgb(237, 222, 181); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-top-color: rgb(237, 222, 181); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal bold 100%/normal Georgia, 'Times New Roman'; line-height: 19px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="color: orange;">BUDIDAYA IKAN MUJAIR</span></h3><h3 align="center" style="border-bottom-color: rgb(237, 222, 181); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-top-color: rgb(237, 222, 181); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal bold 100%/normal Georgia, 'Times New Roman'; line-height: 19px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;"><i><span class="Apple-style-span" style="color: orange;">( Tilapia mossambica )</span></i></h3><span class="Apple-style-span" style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"><br /></span><br /><h3 style="border-bottom-color: rgb(237, 222, 181); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-top-color: rgb(237, 222, 181); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; color: #dcba98; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal bold 100%/normal Georgia, 'Times New Roman'; line-height: 19px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">1. SEJARAH SINGKAT</h3><span class="Apple-style-span" style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Ikan mujair merupakan jenis ikan konsumsi air tawar, bentuk badan pipih dengan warna abu-abu, coklat atau hitam. Ikan ini berasal dari perairan Afrika dan pertama kali di Indonesia ditemukan oleh bapak Mujair di muara sungai Serang pantai selatan Blitar Jawa Timur pada tahun 1939. Ikan mujair mempunyai toleransi yang besar terhadap kadar garam/salinit as. Jenis ikan ini mempunyai kecepatan pertumbuhan yang relatif lebih cepat, tetapi setelah dewasa percepatan pertumbuhannya akan menurun. Panjang total maksimum yang dapat dicapai ikan mujair adalah 40 cm.</span><br /><h3 style="border-bottom-color: rgb(237, 222, 181); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-top-color: rgb(237, 222, 181); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; color: #dcba98; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal bold 100%/normal Georgia, 'Times New Roman'; line-height: 19px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">2. SENTRA PERIKANAN</h3><span class="Apple-style-span" style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Sentra perikanan terdapat didaerah Jawa Barat, Jawa Tengah, Sumatera, Kalimantan.</span><br /><a name='more'></a><br /><h3 style="border-bottom-color: rgb(237, 222, 181); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-top-color: rgb(237, 222, 181); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; color: #dcba98; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal bold 100%/normal Georgia, 'Times New Roman'; line-height: 19px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">3. JENIS</h3><span class="Apple-style-span" style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Klasifikasi ikan mujair adalah sebagai berikut:</span><br /><table style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"><tbody><tr><td class="head1">Kelas</td><td class="head3">Pisces</td></tr><tr><td class="head2">Sub-Kelas</td><td class="head3">Teleostei</td></tr><tr><td class="head2">Ordo</td><td class="head3">Percomorphi</td></tr><tr><td class="head2">Sub-Ordo</td><td class="head3">Percoidea</td></tr><tr><td class="head2">Famili</td><td class="head3">Cichlidae</td></tr><tr><td class="head2">Genus</td><td class="head3">Oreochromis</td></tr><tr><td class="head2">Species</td><td class="head3">Oreochromis mossambicus</td></tr></tbody></table><span class="Apple-style-span" style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Adapun jenis ikan mujair yang dikenal antara lain: mujair biasa, mujair merah (mujarah) atau jamerah dan mujair albino.</span><br /><h3 style="border-bottom-color: rgb(237, 222, 181); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-top-color: rgb(237, 222, 181); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; color: #dcba98; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal bold 100%/normal Georgia, 'Times New Roman'; line-height: 19px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">4. MANFAAT</h3><span class="Apple-style-span" style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Sebagai sumber penyediaan protein hewani.</span><br /><h3 style="border-bottom-color: rgb(237, 222, 181); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-top-color: rgb(237, 222, 181); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; color: #dcba98; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal bold 100%/normal Georgia, 'Times New Roman'; line-height: 19px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">5. PERSYARATAN LOKASI</h3><ol style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan adalah jenis tanah liat/lempung, tidak berporos. Jenis tanah tersebut dapat menahan massa air yang besar dan tidak bocor sehingga dapat dibuat pematang/dinding kolam.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam berkisar antara 3-5% untuk memudahkan pengairan kolam secara gravitasi.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Ikan mujair dapat tumbuh normal, jika lokasi pemeliharaan berada pada ketinggian antara 150-1000 m dpl.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Kualitas air untuk pemeliharaan ikan mujair harus bersih, tidak terlalu keruh dan tidak tercemar bahan-bahan kimia beracun, dan minyak/limbah pabrik.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Ikan mujair dapat berkembang pesat di kolam, sawah, kakaban, dan sungai air deras. Kolam dengan sistem pengairannya yang mengalir sangat baik bagi pertumbuhan dan perkembangan fisik ikan mujair. Debit air untuk kolam air tenang 8-15 liter/detik/ha, sedangkan untuk pembesaran di kolam air deras debitnya 100 liter/menit/m³.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Keasaman air (pH) yang baik adalah antara 7-8.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Suhu air yang baik berkisar antara 20-25 derajat C.</li></ol><h3 style="border-bottom-color: rgb(237, 222, 181); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-top-color: rgb(237, 222, 181); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; color: #dcba98; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal bold 100%/normal Georgia, 'Times New Roman'; line-height: 19px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">6. PEDOMAN TEKNIS BUDIDAYA</h3><h4 style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">6.1. Penyiapan Sarana dan Peralatan</h4><h5 style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">6.1.1. Kolam</h5><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Sarana berupa kolam yang perlu disediakan dalam usaha budidaya ikan mujair tergantung dari sistim pemeliharaannya (sistim 1 kolam, 2 kolam dlsb).</div><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Adapun jenis kolam yang umum dipergunakan dalam budidaya ikan mujair antara lain:</div><ol style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; list-style-type: lower-alpha;"><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Kolam pemeliharaan induk/kolam pemijahan<br />Kolam ini berfungsi sebagai kolam pemijahan, kolam sebaiknya berupa kolam tanah yang luasnya 50-100 meter persegi dan kepadatan kolam induk hanya 2 ekor/m². Adapun syarat kolam pemijahan adalah suhu air berkisar antara 20-22 derajat C; kedalaman air 40-60 cm; dasar kolam sebaiknya berpasir.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Kolam pemeliharaan benih/kolam pendederan<br />Luas kolam tidak lebih dari 50-100 meter persegi. Kedalaman air kolam antara 30-50 cm. Kepadatan sebaiknya 5-50 ekor/meter persegi. Lama pemeliharaan di dalam kolam pendederan/ipukan antara 3-4 minggu, pada saat benih ikan berukuran 3-5 cm.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Kolam pembesaran<br />Kolam pembesaran berfungsi sebagai tempat untuk memelihara dan membesarkan benih selepas dari kolam pendederan. Adakalanya dalam pemeliharaan ini diperlukan beberapa kolam pembesaran, yaitu:<ul style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-left: 7px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Kolam pembesaran tahap I berfungsi untuk memelihara benih ikan selepas dari kolam pendederan. Kolam ini sebaiknya berjumlah antara 2-4 buah dengan luas maksimum 250-500 meter persegi/kolam. Pembesaran tahap I ini tidak dianjurkan memakai kolam semen, sebab benih ukuran ini memerlukan ruang yang luas. Setelah benih menjadi gelondongan kecil maka benih memasuki pembesaran tahap kedua atau langsung dijual kepada pera petani.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Kolam pembesaran tahap II berfungsi untuk memelihara benih gelondongan besar. Kolam dapat berupa kolam tanah atau sawah. Keramba apung juga dapat digunakan dengan mata jaring 1,25–1,5 cm. Jumlah penebaran pembesaran tahap II sebaiknya tidak lebih dari 10 ekor/meter persegi.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Pembesaran tahap III berfungsi untuk membesarkan benih. Diperlukan kolam tanah antara 80-100 cm dengan luas 500-2.000 meter persegi.</li></ul></li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Kolam/tempat pemberokan<br />Merupakan tempat pembersihan ikan sebelum dipasarkan</li></ol><h5 style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">6.1.2. Peralatan</h5><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Alat-alat yang biasa digunakan dalam usaha pembenihan ikan mujair diantaranya adalah: jala, waring (anco), hapa (kotak dari jaring/kelambu untuk menampung sementara induk maupun benih), seser, ember-ember, baskom berbagai ukuran, timbangan skala kecil (gram) dan besar (Kg), cangkul, arit, pisau serta piring secchi (secchi disc) untuk mengukur kadar kekeruhan.</div><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Sedangkan peralatan lain yang digunakan untuk memanen/menangkap ikan mujair antara lain adalah warring/scoopnet yang halus, ayakan panglembangan diameter 100 cm, ayakan penandean diameter 5 cm, tempat menyimpan ikan, keramba kemplung, keramba kupyak, fish bus (untuk mengangkut ikan jarak dekat), kekaban (untuk tempat penempelan telur yang bersifat melekat), hapa dari kain tricote (untuk penetasan telur secara terkontrol) atau kadang-kadang untuk penangkapan benih, ayakan penyabetan dari alumunium/bambu, oblok/delok (untuk pengangkut benih), sirib (untuk menangkap benih ukuran 10 cm keatas), anco/hanco (untuk menangkap ikan), lambit dari jaring nilon (untuk menangkap ikan konsumsi), scoopnet (untuk menangkap benih ikan yang berumur satu minggu keatas), seser (gunanya= scoopnet, tetapi ukurannya lebih besar), jaring berbentuk segiempat (untuk menangkap induk ikan atau ikan konsumsi).</div><h5 style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">6.1.3. Persiapan Media</h5><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Yang dimaksud dengan persiapan adalah melakukan penyiapan media untuk pemeliharaan ikan, terutama mengenai pengeringan, pemupukan dlsb. Dalam menyiapkan media pemeliharaan ini, yang perlu dilakukan adalah pengeringan kolam selama beberapa hari, lalu dilakukan pengapuran untuk memberantas hama dan ikan-ikan liar sebanyak 25-200 gram/meter persegi, diberi pemupukan berupa pupuk buatan, yaitu urea dan TSP masing-masing dengan dosis 50-700 gram/meter persegi, bisa juga ditambahkan pupuk buatan yang berupa urea dan TSP masing-masing dengan dosis 15 gram dan 10 gram/meter persegi.</div><h4 style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">6.2. Pembibitan</h4><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Untuk menyiapkan bibit ikan mujair yang akan dipelihara, perlu diperhatikan hal-hal penyiapan media pemeliharaan, pemilihan dan pemeliharaan induk, penetasan dan persyaratan bibit, ciri-ciri bibit dan induk unggul.</div><h5 style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">6.2.1. Pemilihan Induk</h5><span class="Apple-style-span" style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Ciri-ciri induk bibit mujair yang unggul adalah sebagai berikut:</span><br /><ol style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; list-style-type: lower-alpha;"><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Mampu memproduksi benih dalam jumlah yang besar dengan kwalitas yang tinggi.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Pertumbuhannya sangat cepat.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Sangat responsif terhadap makanan buatan yang diberikan.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Resisten terhadap serangan hama, parasit dan penyakit.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Dapat hidup dan tumbuh baik pada lingkungan perairan yang relatif buruk.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Ukuran induk yang baik untuk dipijahkan yaitu 100 gram lebih per ekornya.</li></ol><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Adapun ciri-ciri untuk membedakan induk jantan dan induk betina adalah sebagai berikut:</div><ul style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-left: 7px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><lh><b>a. Betina</b></lh><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Terdapat 3 buah lubang pada urogenetial yaitu: dubur, lubang pengeluaran telur dan lubang urine.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Ujung sirip berwarna kemerah-merahan pucat tidak jelas.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Warna perut lebih putih.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Warna dagu putih.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Jika perut distriping tidak mengeluarkan cairan.</li><lh><b>b. Jantan</b></lh><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Pada alat urogenetial terdapat 2 buah lubang yaitu: anus dan lubang sperma merangkap lubang urine.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Ujung sirip berwarna kemerah-merahan terang dan jelas.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Warna perut lebih gelap/kehitam-hitaman.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Warna dagu kehitam-hitaman dan kemerah-merahan.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Jika perut distriping mengeluarkan cairan.</li></ul><h5 style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">6.2.2. Sistim Pembibitan</h5><span class="Apple-style-span" style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Pembibitan ikan mujair dapat dilakukan dengan 3 cara, yaitu:</span><br /><ol style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; list-style-type: lower-alpha;"><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Sistim satu kolam<br />Pada sistim ini kolam pemijahan/pembenihan disatukan dengan kolam pendederan/ pemeliharaan anak. Setelah dilakukan persiapan media pembibitan, tebarkan induk jantan dan betina dengan perbandingan 1:2 atau 1:4 dengan jumlah kepadatan 2 pasang/10 meter persegi. Pamanenan dilakukan setiap 2 minggu sekali.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Sistim dua kolam<br />Pada sistim ini proses pemijahan dan pendederan dilakukan pada kolam terpisah, dengan perbandingan luas kolam pemijahan dengan kolam pendederan adalah 1:2 atau 1:4. Dasar kolam pendederan harus lebih rendah dari dasar kolam lainnya agar aliran air cukup deras mengalir dari kolam pemijahan ke kolam pendederan. Pada pintu kedua kolam tersebut dipasang saringan kasar agar hanya anak-anak ikan saja yang dapat lewat. Jumlah dan kepadatan induk jantan dan betina yang disebarkan sama dengan sistim satu kolam.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Sistim platform<br />Pada sistim ini kolam dibagi dalam 4 bagian, yaitu kolam pertama sebagai tempat induk jantan dan betina bertemu atau tempat pemijahan. Kolam kedua tempat induk betina dimana disekat oleh kisi atau krei bambu dengan ukuran lubang-lubang sebesar badan induk betina sehingga hanya induk betina yang dapat lolos ke kolam kedua ini. Kolam ketiga merupakan temapt pelepasan larva dan temapat yang ke empat adalah tempat pendederan. Persiapan media dan jumlah induk yang dilepas sama dengan sistim yang pertama.</li></ol><h5 style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">6.3.3. Pembenihan</h5><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Pemijahan dan penetasan ikan mujair berlangsung sepanjang tahun pada kolam pemijahan dan tidak memerlukan lingkungan pemijahan secara khusus. Hal yang perlu dilakukan adalah penyiapan media pemeliharaan seperti pengerikan pengapuran dan pemupukan. Ketinggian air di kolam dipertahankan sekitar 50 cm.</div><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Untuk menambah tingkat produkivitas dan kesuburan, maka diberikan makanan tambahan dengan komposisi sebagai berikut: tepung ikan 25%, tepung kopra 10% dan dedak halus sebesar 65%. Komposisi ransum ini digunakan dalam usaha budidaya ikan mujair secara komersial. Dapat juga diberi makanan yang berupa pellet yang berkadar protein 20-30% dengan dosis 2-3% dari berat populasi per hari, diberikan sebanyak 2 kali/hari yaitu pada pagi dan sore hari.</div><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Pemijahan akan terjadi setelah induk jantan membuat lubang sarang yang berupa cekungan di dasar kolam dengan garis tengah sekitar 10-35 cm. Begitu pembuatan sarang pemijahan selesai, segera berlangsung proses pemijahan. Setelah proses pembuahan selesai, maka telur-telur hasil pemijahan segera dikumpulkan oleh induk betina ke dalam mulutnya untuk dierami hingga menetas. Pada saat tersebut induk betina tidak aktif makan sehingga terlihat tubuhnya kurus. Telur akan menetas setelah 3-5 hari pada suhu air sekitar 25-27 derajat C. Setelah sekitar 2 minggu sejak penetasan, induk betina baru melepaskan anak-anaknya, karena telah mampu mencari makanan sendiri.</div><h5 style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">6.3.4. Pemeliharaan Bibit</h5><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Pendederan atau pemeliharaan anak ikan mujair dilakukan setelah telur-telur hasil pemijahan menetas. Kegiatan ini dilakukan pada kolam pendederan yang sudah siap menerima anak ikan dimana kolam tersebut dikeringkan terlebih dahulu serta dibersihkan dari ikan-ikan liar. Kolam diberi kapur dan dipupuk sesuai ketentuan. Begitu pula dengan pemberian pakan untuk bibit diseuaikan dengan ketentuan.</div><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Jumlah penebaran dalam kolam pendederan tergantung dari ukuran benih ikan. Benih ikan ukuran 1-3 cm, jumlah penebarannya sekitar 30-50 ekor/meter persegi, ukuran 3-5 cm jumlah penebarannya berkisar 5-10 ekor/meter persegi. Sedangkan anak ikan ukuran 5-8 cm jumlah penebarannya 2-5 ekor/meter persegi. Untuk benih yang ukuran 5-8 cm ini, sebaiknya dilakukan secara monoseks kultur, karena pada ukuran tersebut benih ikan sudah dapat dibedakan yang berjenis kelamin jantan atau betina.</div><h4 style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">6.3. Pemeliharaan Pembesaran</h4><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Pemeliharaan pembesaran dapat dilakukan secara polikultur maupun monokultur.</div><ol style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; list-style-type: lower-alpha;"><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Polikultur<ol><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">ikan mujair 50%, ikan tawes 20%, dan mas 30%, atau</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">ikan mujair 50%, ikan gurame 20% dan ikan mas 30%.</li></ol></li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">MonokulturPemeliharaan sistem ini merupakan pemeliharaan terbaik dibandingkan dengan polikultur dan pada sistem ini dilakukan pemisahan antara induk jantan dan betina.</li></ol><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Pembesaran ikan mujair pun dapat pula dilakukan di jaring apung, berupa Hapa berukuran 1 x 2 m sampai 2 x 3 m dengan kedalaman 75-100 cm. Ukuran hapa dapat disesuaikan dengan kedalaman kolam. Selain itu sawah yang sedang diberokan dapat dipergunakan pula untuk pemijahan dan pemeliharaan benih ikan mujair. Sebelum digunakan petak sawah diperdalam dahulu agar dapat menampung air sedalam 50-60 cm, dibuat parit selebar 1-1,5 m dengan kedalaman 60-75 cm.</div><h5 style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">6.3.1. Pemupukan</h5><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Pemupukan kolam bertujuan untuk meningkatkan dan produktivitas kolam, yaitu dengan cara merangsang pertumbuhan makanan alami sebanyak- banyaknya. Pupuk yang biasa digunakan adalah pupuk kandang atau pupuk hijau dengan dosis 50–700 gram/m²</div><h5 style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">6.3.2 Pemberian Pakan</h5><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Apabila tingkat produkivitas dan kesuburan kolam sudah semakin berkurang, maka bisa diberikan makanan tambahan dengan komposisi sebagai berikut: tepung ikan 25%, tepung kopra 10% dan dedak halus sebesar 65%. Komposisi ransum ini digunakan dalam usaha budidaya ikan munjair secara komersial. Dapat juga diberi makanan yang berupa pellet yang berkadar protein 20-30% dengan dosis 2-3% dari berat populasi per hari, diberikan sebanyak dua kali per hari yaitu pada pagi dan sore hari. Disamping itu juga kondisi pakan dalam perairan tersebut sesuai dengan dosis atau ketentuan yang ada. Yaitu selain pakan dari media dasar juga perlu diberi makanan tambahan berupa hancuran pellet atau remah dengan dosis 10% dari berat populasi per hari. Pemberiannya 2-3 kali/hari.</div><h5 style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">6.3.3. Pemeliharaan Kolam/Tambak</h5><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Dalam hal pemeliharaan ikan mujair yang tidak boleh terabaikan adalah menjaga kondisi perairan agar kualitas air cukup stabil dan bersih serta tidak tercemari/teracuni oleh zat beracun.</div><h3 style="border-bottom-color: rgb(237, 222, 181); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-top-color: rgb(237, 222, 181); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; color: #dcba98; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal bold 100%/normal Georgia, 'Times New Roman'; line-height: 19px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">7. HAMA DAN PENYAKIT</h3><h4 style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">7.1. Hama</h4><ol style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;"><b>Bebeasan (Notonecta)</b><br />Berbahaya bagi benih karena sengatannya.<br />Pengendalian: menuangkan minyak tanah ke permukaan air 500 cc/100 meter persegi.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;"><b>Ucrit (Larva cybister)</b><br />Menjepit badan ikan dengan taringnya hingga robek.<br />Pengendalian: sulit diberantas; hindari bahan organik menumpuk di sekitar kolam.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;"><b>Kodok</b><br />Makan telur telur ikan.<br />Pengendalian: sering membuang telur yang mengapung; menagkap dan membuang hidup-hidup.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;"><b>Ular</b><br />Menyerang benih dan ikan kecil.<br />Pengendalian: lakukan penangkapan; pemagaran kolam.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;"><b>Lingsang</b><br />Memakan ikan pada malam hari.<br />Pengendalian:pasang jebakan berumpun.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;"><b>Burung</b><br />Memakan benih yang berwarna menyala seperti merah, kuning.<br />Pengendalian: diberi penghalang bambu agar supaya sulit menerkam; diberi rumbai-rumbai atau tali penghalang.</li></ol><h4 style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">7.2. Penyakit</h4><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Secara umum hal-hal yang dilakukan untuk dapat mencegah timbulnya penyakit dan hama pada budidaya ikan mujair:</div><ol style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; list-style-type: lower-alpha;"><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Pengeringan dasar kolam secara teratur setiap selesai panen.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Pemeliharaan ikan yang benar-benar bebas penyakit.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Hindari penebaran ikan secara berlebihan melebihi kapasitas.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Sistem pemasukan air yang ideal adalah paralel, tiap kolam diberi satu pintu pemasukan air.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Pemberian pakan cukup, baik kualitas maupun kuantitasnya.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Penanganan saat panen atau pemindahan benih hendaknya dilakukan secara hati-hati dan benar.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Binatang seperti burung, siput, ikan seribu (lebistus reticulatus peters) sebagai pembawa penyakit jangan dibiarkan masuk ke areal perkolaman.</li></ol><h3 style="border-bottom-color: rgb(237, 222, 181); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-top-color: rgb(237, 222, 181); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; color: #dcba98; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal bold 100%/normal Georgia, 'Times New Roman'; line-height: 19px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">8. PANEN</h3><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Pemanenan ikan mujair dapat dilakukan dengan cara: <b>panen total</b> dan <b>panen sebagian</b>.</div><ol style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Panen sebagian atau panen selektif<br />Panen selektif dilakukan tanpa pengeringan kolam, ikan yang akan dipanen dipilih dengan ukuran tertentu (untuk pemanenan benih). Ukuran benih yang akan dipanen (umur 1-1,5 bulan) tergantung dari permintaan konsumen, umumnya digolongkan untuk ukuran: 1-3 cm; 3-5 cm dan 5-8 cm. Pemanenan dilakukan dengan menggunakan waring yang di atasnya telah ditaburi umpan (dedak). Ikan yang tidak terpilih (biasanya terluka akibat jaring), sebelum dikembalikan ke kolam sebaiknya dipisahkan dan diberi obat dengan larutan malachite green 0,5-1,0 ppm selama 1 jam.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Panen total<br />Umumnya panen total dilakukan untuk menangkap/memanen ikan hasil pembesaran. Umumnya umur ikan mujair yang dipanen berkisar antara 5 bulan dengan berat berkisar antara 30-45 gram/ekor. Panen total dilakukan dengan cara mengeringkan kolam, hingga ketinggian air tinggal 10-20 cm. Petak pemanenan/petak penangkapan dibuat seluas 1 m persegi di depan pintu pengeluaran (monnik), sehingga memudahkan dalam penangkapan ikan. Pemanenan dilakukan pagi hari saat keadaan tidak panas dengan menggunakan waring atau scoopnet yang halus. Lakukan pemanenan secepatnya dan hati-hati untuk menghindari lukanya ikan.</li></ol><h3 style="border-bottom-color: rgb(237, 222, 181); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-top-color: rgb(237, 222, 181); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; color: #dcba98; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal bold 100%/normal Georgia, 'Times New Roman'; line-height: 19px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">9. PASCAPANEN</h3><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Penanganan pascapanen ikan mujair dapat dilakukan dengan cara penanganan ikan hidup maupun ikan segar.</div><h4 style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">1) Penanganan ikan hidup</h4><span class="Apple-style-span" style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Adakalanya ikan konsumsi ini akan lebih mahal harganya bila dijual dalam keadaan hidup. Hal yang perlu diperhatikan agar ikan tersebut sampai ke konsumen dalam keadaan hidup, segar dan sehat antara lain:</span><br /><ol style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; list-style-type: lower-alpha;"><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Dalam pengangkutan gunakan air yang bersuhu rendah sekitar 20 derajat C.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Waktu pengangkutan hendaknya pada pagi hari atau sore hari.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Jumlah kepadatan ikan dalam alat pengangkutan tidak terlalu padat.</li></ol><h4 style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">2) Penanganan ikan segar</h4><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Ikan segar mas merupakan produk yang cepat turun kualitasnya. Hal yang perlu diperhatikan untuk mempertahankan kesegaran antara lain:</div><ol style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; list-style-type: lower-alpha;"><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Penangkapan harus dilakukan hati-hati agar ikan-ikan tidak luka.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Sebelum dikemas, ikan harus dicuci agar bersih dan lendir.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Wadah pengangkut harus bersih dan tertutup. Untuk pengangkutan jarak dekat (2 jam perjalanan), dapat digunakan keranjang yang dilapisi dengan daun pisang/plastik. Untuk pengangkutan jarak jauh digunakan kotak dan seng atau fiberglass. Kapasitas kotak maksimum 50 kg dengan tinggi kotak maksimum 50 cm.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Ikan diletakkan di dalam wadah yang diberi es dengan suhu 6-7 derajat C. Gunakan es berupa potongan kecil-kecil (es curai) dengan perbandingan jumlah es dan ikan=1:1. Dasar kotak dilapisi es setebal 4-5 cm. Kemudian ikan disusun di atas lapisan es ini setebal 5-10 cm, lalu disusul lapisan es lagi dan seterusnya. Antara ikan dengan dinding kotak diberi es, demikian juga antara ikan dengan penutup kotak.</li></ol><h4 style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Sedangkan hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penanganan benih adalah sebagai berikut:</h4><ol style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Benih ikan harus dipilih yang sehat yaitu bebas dari penyakit, parasit dan tidak cacat. Setelah itu, benih ikan baru dimasukkan ke dalam kantong plastik (sistem tertutup) atau keramba (sistem terbuka).</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Air yang dipakai media pengangkutan harus bersih, sehat, bebas hama dan penyakit serta bahan organik lainya. Sebagai contoh dapat digunakan air sumur yang telah diaerasi semalam.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Sebelum diangkut benih ikan harus diberok dahulu selama beberapa hari. Gunakan tempat pemberokan berupa bak yang berisi air bersih dan dengan aerasi yang baik. Bak pemberokan dapat dibuat dengan ukuran 1 m x 1 m atau 2 m x 0,5 m. Dengan ukuran tersebut, bak pemberokan dapat menampung benih ikan mas sejumlah 5000–6000 ekor dengan ukuran 3-5 cm. Jumlah benih dalam pemberokan harus disesuaikan dengan ukuran benihnya.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Berdasarkan lama/jarak pengiriman, sistem pengangkutan benih terbagi menjadi dua bagian, yaitu:<ol style="list-style-type: lower-alpha;"><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;"><b>Sistem terbuka</b><br />Dilakukan untuk mengangkut benih dalam jarak dekat atau tidak memerlukan waktu yang lama. Alat pengangkut berupa keramba. Setiap keramba dapat diisi air bersih 15 liter dan dapat untuk mengangkut sekitar 5000 ekor benih ukuran 3-5 cm.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;"><b>Sistem tertutup</b><br />Dilakukan untuk pengangkutan benih jarak jauh yang memerlukan waktu lebih dari 4-5 jam, menggunakan kantong plastik. Volume media pengangkutan terdiri dari air bersih 5 liter yang diberi buffer Na₂(hpo)₄.1H₂O sebanyak 9 gram.Cara pengemasan benih ikan yang diangkut dengan kantong plastik:<br /><ol style="list-style-type: lower-roman;"><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">masukkan air bersih ke dalam kantong plastik kemudian benih;</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">hilangkan udara dengan menekan kantong plastik ke permukaan air;</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">alirkan oksigen dari tabung dialirkan ke kantong plastik sebanyak 2/3 volume keseluruhan rongga (air:oksigen=1:1);</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">kantong plastik lalu diikat.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">kantong plastik dimasukkan ke dalam dos dengan posisi membujur atau ditidurkan. Dos yang berukuran panjang 0,50 m, lebar 0,35 m, dan tinggi 0,50 m dapat diisi 2 buah kantong plastik.</li></ol></li></ol></li></ol><h4 style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Beberapa hal yang perlu diperhatikan setelah benih sampai di tempat tujuan adalah sebagai berikut:</h4><ol style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; list-style-type: square;"><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Siapkan larutan tetrasiklin 25 ppm dalam waskom (1 kapsul tertasiklin dalam 10 liter air bersih).</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Buka kantong plastik, tambahkan air bersih yang berasal dari kolam setempat sedikit demi sedikit agar perubahan suhu air dalam kantong plastik terjadi perlahan-lahan.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Pindahkan benih ikan ke waskom yang berisi larutan tetrasiklin selama 1-2 menit.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Masukan benih ikan ke dalam bak pemberokan. Dalam bak pemberokan benih ikan diberi pakan secukupnya. Selain itu, dilakukan pengobatan dengan tetrasiklin 25 ppm selama 3 hari berturut-turut. Selain tetrsikli dapat juga digunakan obat lain seperti KMNO₄ sebanyak 20 ppm atau formalin sebanyak 4% selama 3-5 menit.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Setelah 1 minggu dikarantina, tebar benih ikan di kolam budidaya.</li></ol><h3 style="border-bottom-color: rgb(237, 222, 181); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-top-color: rgb(237, 222, 181); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; color: #dcba98; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal bold 100%/normal Georgia, 'Times New Roman'; line-height: 19px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">10. ANALISIS EKONOMI BUDIDAYA</h3><h4 style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">10.1. Analisis Usaha Budidaya</h4><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Perkiraan analisis usaha budidaya pembenihan ikan mujair selama 1 bulan pada tahun 1999 di daerah Jawa Tengah adalah sebagai berikut:</div><table class="analisa" style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"><tbody><tr><th colspan="3">Analisis Usaha Budidaya</th></tr><tr><td>1) Biaya Produksi</td><td><br /></td><td><br /></td></tr><tr><td>a. Sewa kolam</td><td><br /></td><td>Rp. 120.000,-</td></tr><tr><td>b. Benih ikan mujair</td><td>4000 ekor, @ Rp.150,-</td><td>Rp. 600.000,-</td></tr><tr><td>c. Pakan (Dedak)</td><td>8 karung @ Rp.800,-</td><td>Rp. 6.400,-</td></tr><tr><td>d. Obat dan pupuk</td><td><br /></td><td><br /></td></tr><tr><td>- Kotoran ayam</td><td>4 karung, @ Rp.7.000,-</td><td>Rp. 28.000,-</td></tr><tr><td>- Urea dan TSP</td><td>10 kg, @ Rp.1.800,-</td><td>Rp. 18.000,-</td></tr><tr><td>- Kapur</td><td>30 kg, @ Rp. 1.200,-</td><td>Rp. 36.000,-</td></tr><tr><td>e. Peralatan</td><td><br /></td><td>Rp. 96.000,-</td></tr><tr><td>f. Tenaga kerja</td><td>1 orang @ Rp. 7000,-</td><td>Rp. 210.000,-</td></tr><tr><td>g. Biaya tak terduga 10%</td><td><br /></td><td>Rp. 111.440,-</td></tr><tr><td>Jumlah biaya produksi</td><td><br /></td><td>Rp.1.225.840,-</td></tr><tr><td>2) Pendapatan benih ikan</td><td>85%,4000 ekor @ Rp.550,-</td><td>Rp.1.870.000,-</td></tr><tr><td>3) Keuntungan</td><td><br /></td><td>Rp. 644.160,-</td></tr><tr><td>4) Parameter kelayakan usaha</td><td>B/C ratio</td><td>11,52</td></tr></tbody></table><h4 style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">10.2. Gambaran Peluang Agribisnis</h4><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Dengan adanya luas perairan umum di Indonesia yang terdiri dari sungai, rawa, danau alam dan buatan seluas hampir mendekati 13 juta ha merupakan potensi alam yang sangat baik bagi pengembangan usaha perikanan di Indonesia.</div><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Disamping itu banyak potensi pendukung lainnya yang dilaksanakan oleh pemerintah dan swasta dalam hal permodalan, program penelitian dalam hal pembenihan, penanganan penyakit dan hama dan penanganan pasca panen, penanganan budidaya serta adanya kemudahan dalam hal periizinan import.</div><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Walaupun permintaan di tingkal pasaran lokal akan ikan mujair dan ikan air tawar lainnya selalu mengalami pasang surut, namun dilihat dari jumlah hasil penjualan secara rata-rata selalu mengalami kenaikan dari tahun ke tahun.</div><div style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Apabila pasaran lokal ikan mujair mengalami kelesuan, maka akan sangat berpengaruh terhadap harga jual baik di tingkat petani maupun di tingkat grosir di pasar ikan. Selain itu penjualan benih ikan mujair boleh dikatakan hampir tak ada masalah, prospeknya cukup baik. Selain adanya potensi pendukung dan faktor permintaan komoditi perikanan untuk pasaran lokal, maka sektor perikanan merupakan salah satu peluang usaha bisnis yang cerah.</div><h3 style="border-bottom-color: rgb(237, 222, 181); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-top-color: rgb(237, 222, 181); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; color: #dcba98; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal bold 100%/normal Georgia, 'Times New Roman'; line-height: 19px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">11. DAFTAR PUSTAKA</h3><ol style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;"><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Sugiarti, Ir. 1988. Teknik Pembenihan Ikan Mujair dan Nila Penerbitan CV Simpleks (Anggota IKAPI) Jakarta.</li><li style="list-style-image: initial; list-style-position: initial; list-style-type: none; margin-bottom: 3px; padding-left: 8px;">Rahardi, F. 1993. Kristiawati, Regina. Nazaruddin. Agribisnis Perikanan, Penerbit Swadaya, Jakarta.</li></ol><h3 style="border-bottom-color: rgb(237, 222, 181); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; border-top-color: rgb(237, 222, 181); border-top-style: solid; border-top-width: 1px; color: #dcba98; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; font: normal normal bold 100%/normal Georgia, 'Times New Roman'; line-height: 19px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">12. KONTAK HUBUNGAN</h3><span class="Apple-style-span" style="color: #4f709d; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">Proyek Pengembangan Ekonomi Masyarakat Pedesaan – BAPPENAS; Jl.Sunda Kelapa No. 7 Jakarta, Tel. 021 390 9829 , Fax. 021 390 9829</span>

Budidaya Ikan Mujair

Budidaya Ikan Mujair BUDIDAYA IKAN MUJAIR ( Tilapia mossambica ) 1. SEJARAH SINGKAT Ikan mujair merupakan jenis ikan konsumsi air tawar, ben...

Read more »

Budidaya Ikan Gurame/ Gurami

<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="color: #c0504d; font-size: 20pt;">BUDIDAYA IKAN GURAME<o:p></o:p></span></b></div><div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="color: #c0504d; font-size: 20pt;">( Osphronemus gouramy )<o:p></o:p></span></b></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;"><br /></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Gurame merupakan jenis  ikan konsumsi air tawar, bentuk badan pipih lebar,</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">bagian punggung berwarna merahsawo dan bagian perut berwarnakekuningkuningan/keperak-perakan. Ikan gurame merupakan keluarga  Anabantidae,</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">keturunan  Helostoma dan bangsa  Labyrinthici. Ikan gurami berasal dari</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">perairan daerah Sunda (Jawa Barat, Indonesia), dan menyebar ke Malaysia,</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Thailands, Ceylon dan Australia. Pertumbuhan ikan gurame agak lambat</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">dibanding ikan air tawar jenis lain.<br /><a name='more'></a></div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Di Indonesia, orang Jawa menyebutnya gurami, Gurameh, orang Sumatra  ikan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">kalau, kala, kalui, sedangkan di Kalimantan disebut Kalui. Orang Inggris</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">menyebutnya “Giant Gouramy”, karena ukurannya yang besar sampai</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">mencapai berat 5 kg.</div><br /><br /><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">2. SENTRA PERIKANAN</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Daerah di Indonesia yang menjadi sentra perikanan yaitu: Sumatera, NTB dan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Jawa. Sedangkan di luar negeri yaitu: Thailand, Jepang dan Filipina.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">3. JENIS</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Klasifikasi ikan gurame adalah sebagai berikut:</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Klas : Pisces</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Sub Kelas : Teleostei</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Ordo : Labyrinthici</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Sub Ordo : Anabantoidae</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Famili : Anabantidae</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Genus : Osphronemus</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Species : Osphronemus goramy (Lacepede)</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Jenis gurami yang sudah dikenal masyarakat diantaranya:  gurami angsa,</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">gurami jepun, blausafir, paris, bastar dan porselen. Empat terakhir banyak</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">dikembangkan di Jawa Barat, khususnya Bogor. Dibanding gurame jenis lain,</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">porselen lebih unggul dalam menghasilkan telur. Jika induk bastar dalam tiap</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">sarangnya hanya mampu menghasilkan 2000-3000 butir telur, porselen mampu</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">10.000 butir. Karena itu masyarakat menyebutnya sebagai  top of the pop, dan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">paling banyak diunggulkan.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">4. MANFAAT</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Sebagai sumber penyediaan protein hewani.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">5. PERSYARATAN LOKASI</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">1) Tanah yang baik untuk kolam pemeliharaan adalah jenis tanah liat/lempung,</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">tidak berporos dan cukup mengandung humus. Jenis tanah tersebut dapat</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">menahan massa air yang besar dan tidak bocor sehingga dapat dibuat</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">pematang/dinding kolam.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">2) Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam berkisar antara 3-5%</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">untuk memudahkan pengairan kolam secara gravitasi.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">3) Ikan gurame dapat tumbuh normal, jika lokasi pemeliharaan berada pada</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">ketinggian 50-400 m dpl.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">4) Kualitas air untuk pemeliharaan ikan gurame harus bersih dan dasar kolam</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">tidak berlumpur, tidak terlalu keruh dan tidak tercemar bahan-bahan kimia</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">beracun, dan minyak/limbah pabrik.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">5) Kolam dengan kedalaman 70-100 cm dan sistem pengairannya yang</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">mengalir sangat baik bagi pertumbuhan dan perkembangan fisik ikan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">gurame. Untuk pemeliharaan secara tradisional pada kolam khusus, debit air</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">yang diperkenankan adalah 3 liter/detik, sedangkan untuk pemeliharaan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">secara polikultur, debit air yang ideal adalah antara 6-12 liter/detik.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">6) Keasaman air (pH) yang baik adalah antara 6,5-8.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">7) Suhu air yang baik berkisar antara 24-28 derajat C.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">6. PEDOMAN TEKNIS BUDIDAYA</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">6.1. Penyiapan Sarana dan Peralatan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">1) Kolam</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Jenis kolam yang umum dipergunakan dalam budidaya ikan gurame antara</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">lain:</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">a. Kolam penyimpanan induk</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Kolam ini berfungsi untuk menyimpan induk dalam mempersiapkan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">kematangan telur dan memelihara kesehatan induk, kolam berupa kolam</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">tanah yang luasnya sekitar 10 meter persegi, kedalamam minimal 50 cm</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">dan kepadatan kolam induk 20 ekor betina dan 10 ekor jantan.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">b. Kolam pemijahan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Kolam berupa kolam tanah yang luasnya 200/300 meter persegi dan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">kepadatan kolam induk 1 ekor memerlukan 2-10 meter persegi</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">(tergantung dari sistim pemijahan). Adapun syarat kolam pemijahan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">adalah suhu air berkisar antara 24-28 derajat C; kedalaman air 75-100</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">cm; dasar kolam sebaiknya berpasir. Tempatkan sarana penempel telur</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">berupa injuk atau ranting-ranting.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">c. Kolam pemeliharaan benih/kolam pendederan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Luas kolam tidak lebih dari 50-100 meter persegi. Kedalaman air kolam</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">antara 30-50 cm. Kepadatan sebaiknya 5-50 ekor/meter persegi. Lama</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">pemeliharaan di dalam kolam pendederan/ipukan antara 3-4 minggu,</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">pada saat benih ikan berukuran 3-5 cm.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">d. Kolam pembesaran</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Kolam pembesaran berfungsi sebagai tempat untuk memelihara dan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">membesarkan benih selepas dari kolam pendederan. Adakalanya dalam</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">pemeliharaan ini diperlukan beberapa kolam jaring 1,25–1,5 cm. Jumlah</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">penebaran bibit sebaiknya tidak lebih dari 10 ekor/meter persegi.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">e. Kolam/tempat pemberokan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Merupakan tempat pembersihan ikan sebelum dipasarkan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Adapun cara pembuatan kolam adalah sebagai berikut:</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">a. Ukurlah tanah 10 x 10 m (100 m2)</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">b. Buatlah pematangnya dengan ukuran; bagian atas lebarnya 0,5 m, bagian</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">bawahnya 1 m dan tingginya 1 m.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">c. Pasanglah pipa/bambu besar untuk pemasukan dan pengeluaran air.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Aturlah tinggi rendahnya, agar mudah memasukkan dan mengeluarkan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">air.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">d. Cangkullah tanah dasar kolam induk agar gembur, lalu diratakan lagi.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Tanah akan jadi lembut setelah diairi, sehingga lobang-lobang tanah akan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">tertutup, dan air tidak keluar akibat bocor dari pori-pori itu. Dasar kolam</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">dibuat miring ke arah pintu keluar air.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">e. Buatlah saluran ditengah-tengah kolam induk, memanjang dari pintu</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">masuk air ke pintu keluar. Lebar saluran itu 0,5 m dan dalamnya 15 cm.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">f. Keringkanlah kolam induk dengan 2 karung pupuk kandang yang</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">disebarkan merata, kemudian air dimasukkan. Biarkan selama 1 minggu,</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">agar pupuk hancur dan meresap ke tanah dan membentuk lumut, serta</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">menguji agar kolam tidask bocor. Tinggi air 0,75-1 m.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">2) Peralatan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Alat-alat yang biasa digunakan dalam usaha pembenihan ikan gurame</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">diantaranya adalah: jala, waring (anco), hapa (kotak dari jaring/kelambu</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">untuk menampung sementara induk maupun benih), seser, ember-ember,</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">baskom berbagai ukuran, timbangan skala kecil (gram) dan besar (Kg),</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">cangkul, arit, pisau serta piring secchi (secchi disc) untuk mengukur kadar</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">kekeruhan.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Sedangkan peralatan lain yang digunakan untuk memanen/menangkap ikan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">gurame antara lain adalah warring/scoopnet yang halus, ayakan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">panglembangan diameter 100 cm, ayakan penandean diameter 5 cm, tempat</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">menyimpan ikan, keramba kemplung, keramba kupyak, fish bus (untuk</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">mengangkut ikan jarak dekat), kekaban (untuk tempat penempelan telur</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">yang bersifat melekat), hapa dari kain tricote (untuk penetasan telur secara</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">terkontrol) atau kadang-kadang untuk penangkapan benih, ayakan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">penyabetan dari alumunium/bambu, oblok/delok (untuk pengangkut benih),</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">sirib (untuk menangkap benih ukuran 10 cm keatas), anco/hanco (untuk</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">menangkap ikan), lambit dari jaring nilon (untuk menangkap ikan konsumsi),</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">scoopnet (untuk menangkap benih ikan yang berumur satu minggu keatas),</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">seser (gunanya= scoopnet, tetapi ukurannya lebih besar), jaring berbentuk</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">segiempat (untuk menangkap induk ikan atau ikan konsumsi).</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">6.2. Pembibitan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">1) Pemilihan Induk</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Ciri-ciri induk ikan gurame yang baik adalah sebagai berikut:</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">a. Memiliki sifat pertumbuhan yang cepat.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">b. Bentuk badan normal (perbandingan panjang dan berat badan ideal).</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">c. Ukuran kepala relatif kecil</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">d. Susunan sisik teratur,licin, warna cerah dan mengkilap serta tidakluka.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">e. Gerakan normal dan lincah.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">f. Bentuk bibir indah sepertipisang, bermulut kecil dan tidak berjanggut.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">g. Berumur antara 2-5 tahun.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Adapun ciri-ciri untuk membedakan induk jantan dan induk betina adalah</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">sebagai berikut:</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">a. Betina</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">- Dahi meninjol.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">- Dasar sirip dada terang gelap kehitaman.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">- Dagu putih kecoklatan.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">- Jika diletakkan pada tempat datar ekor hanya bergerak-gerak.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">- Jika perut distriping tidak mengeluarkan cairan.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">b. Jantan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">- Dahi menonjol.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">- Dasar sirip dada terang keputihan.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">- Dagu kuning.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">- Jika diletakkan pada tempat datar ekor akan naik.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">- Jika perut distriping mengeluarkan cairan sperma berwarna putih.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">2) Pemeliharaan Induk</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Induk-induk terpilih (20-30 ekor untuk kolam seluas 10 m2) disimpan dalam</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">kolam penyimpanan induk. Beri makanan selama dalam penampungan.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Untuk setiap induk dengan berat antara 2-3 kg diberi makanan daun-daunan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">sebanyak 1/3 kg setiap hari pada sore hari. Makanan tambahan berupa</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">dedak halus yang diseduh air panas diberikan 2 kali seminggu dengan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">takaran 1/2 blekminyak tanah setiap kali pemberian.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">3) Pembenihan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Bila proses pematangan gonada (kandung telur dan sperma) di kolam</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">penampungan sudah mencapai puncaknya, induk segera dimasukkan dalam</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">kolam pemijahan. Adapun cara pemijjahan ikan gurame adalah sebagai</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">berikut:</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">a. Kolam dikeringkan terlebih dahulu selama 5 hari, perbaiki tanggul dan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">dasar kolam.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">b. Lakukan pengapuran dan pemupukan. Pemupukan dasar dengan pupuk</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">kandang dosis 7,5 kg/100 meter persegi dan biarkan selama 3 hari.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">c. Tanami dasar kolam dengan tanaman ganggang buntut anjng</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">d. Isikan air yang telah dicampur dengan pupuk buatan TSP sebantak 500</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">gram/100 meter persegi, biarkan selama 1 minggu kemudian isikan air</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">hingga kedalaman 75 cm.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">e. Untuk kolam seluas 100 meter persegi bisa disebar induk sebanyak 30</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">ekor betina dan 10 ekor jantan. Setelah pemijahan berlangsung, 1-2 hari</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">induk betina akan melepaskan telur-telurnya ke dalam sarang yang</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">kemudian disemproti sperma oleh si jantan sehingga terjadi pembuahan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">sel telur. 20-30 hari kemudian, induk-induk yang terpelihara baik akan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">berpijah lagi dan beberapa hari kemudian telur akan menetas.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">4) Pemeliharaan Bibit</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Benih-benih yang telah berumur 1-2 bulan sejak menetas dapat dibesarkan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">pada kolam pendederan atau disawah sebagai penyelang. Dalam</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">pelaksanaan pendederan adalah melakukan pengeringan kolam atau sawah,</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">pemupukan, perbaikan pematang dan pemasangan saringan atau perbaikan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">pipa-pipa pada pintu pemasukan atau pengeluaran air.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Setelah persiapan selesai, benih ditebarkan dengan kepadatan 30</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">ekor/meter persegi dengan ukuran benih 5-10 cm pada kolam pendederan.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Makanan yang dapat diberikan selama pemeliharaan adalah rayap atau</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">daun-daunan yang telah dilunakkan dengan dosis 20-30% berat badan ratarata. Makanan tambahan berupa dedak halus yang diseduh air panas</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">diberikan 1 kali seminggu dengan takaran 1 blek minyak tanah untuk 100</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">ekor benih. Lamanya pendederan sekitar 1-2 bulan.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">6.3. Pemeliharaan Pembesaran</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">1) Pemeliharaan pembesaran dapat dilakukan secara polikultur maupun</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">monokultur.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">a) Polikultur</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Ikan gurame dipeliharan bersama ikan tawes, ikan mas, nilem, mujair atau</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">lele. Cara ini lebih menguntungkan karena pertumbuhan ikan gurame</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">yang cukup lambat.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">b) Monokultur</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Pada pemeliharaan gurame tersendiri, bibit yang disebar minimal harus</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">berumur 2 bulan. Penebaran bibit sejumlah 500 ekor (ukuran 10-15 cm)</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">diperlukan luas kolam sekitar 1500 meter persegi</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">2) Pemupukan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Pemupukan dapat dilakukan dengan bahan kimia dan pupuk kandang. Pada</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">umumnya pemupukan hanya dilakukan 1 kali dalam setiap pemeliharaan,</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">dengan maksud untuk meningkatkan makanan alami bagi hewan peliharaan.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Tahap pertama pemupukan dilakukan pada waktu kolam dikeringkan. Pada</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">saat ini pupuk yang diberikan adalah pupuk kandang sebanyak 7,5 kg untuk</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">tiap 100 m2 kolam, air disisakan sedikit demi sedikit sampai mencapai</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">ketinggian 10 cm dan dibiarkan selama 3 hari.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Pada tahap berikutnya pemupukan dilakukan dengan menggunakan pupuk</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">buatan seperti TSP atau pupuk Urea sebanyak 500 gram untuk setiap 100</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">m2 kolam. Pemberian kedua pupuk tersebut ditebarkan merata ke setiap</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">dasar dan sudut kolam.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">3) Pemberian Pakan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Makanan pokok ikan gurame berupa pelet yang dapat diatur gizinya, namun</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">di daerah yang agak sulit memperoleh pelet, daun-daunan merupakan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">alternatif yang sangat baik untuk dijadikan makanan ikan, diantaranya: daun</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">pepaya, keladi, ketela pohon, genjer, kimpul, kangkung, ubi jalar, ketimun,</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">labu dan dadap.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Pemberian makanan yang teratur dengan kualitas dan kuantitas yang tinggi</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">dapat meningkatkan pertumbuhan tubuh ikan lebih cepat. Induk-induk</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">gurame yang sehat dan terjamin makanannya dapat dipijahkan dua kali</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">setahun berturut-turut selama 5 tahun.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">4) Pemeliharaan Kolam/Tambak</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Setiap habis panen, kolam dibersihkan/kuras. setelah itu dilakukan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">pemupukan agar mempengaruhi kesuburan kolam, sehingga bila benih</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">disebarkan, kesuburan ikan akan terjamin dan pertumbuhan ikan akan cepat.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">7. HAMA DAN PENYAKIT</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">7.1. Penyakit</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Gangguan yang dapat menyebabkan matinya ikan adalah penyakit yang</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">disebut penyakit non parasiter dan penyakit yang disebabkan parasit.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Gangguan-gangguan non parasiter bisa berupa pencemaran air seperti adanya</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">gas-gas beracun berupa asam belerang atau amoniak; kerusakan akibat</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">penangkapan atau kelainan tubuh karena keturunan. Penanggulangannya</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">adalah dengan mendeteksi keadaan kolam dan perilaku ikan-ikan tersebut.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Memang diperlukan pengetahuan dan pengalaman yang cukup untuk</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">mengetahuinya. ikan-ikan yang sakit biasanya menjadi kurus dan lamban</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">gerakannya.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Gangguan lain yang berupa penyakit parasiter, yang diakibatkan oleh bakteri,</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">virus, jamur dan berbagai mikroorganisme lainnya. Bila ikan terkena penyakit</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">yang disebabkan parasit, dapat dikenali sebagai berikut:</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">1) Penyakit pada kulit; pada bagian-bagian tertentu berwarna merah terutama</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">di bagian dada, perut dan pangkal sirip.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">2) Penyakit pada insang; tutup insang mengembang. Lembaran insang menjadi</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">pucat, kadang-kadang tampak semburat merah dan kelabu</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">3) Penyakit pada organ dalam; perut ikan membengkak, sisik berdiri.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Pencegahan timbulnya penyakit ini dapat dilakukan dengan mengangkat ikan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">dan melakukan penjemuran kolam beberapa hari agar parasit pada segala</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">stadium mati. Parasit yang menempel pada tubuh ikan dapat disiangi dengan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">pinset.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Pengobatan bagi ikan-ikan yang sudah cukup memprihatikan keadaannya,</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">dapat dilakukan dengan menggunakan bahan kimia diantaranya:</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">1) Pengobatan dengan Kalium Permanganat (PK)</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">a. Sediakan air sumur atau sumber air lainnya yang bersih dalam bak</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">penampungan sesuai dengan berat ikan yang akan diobati.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">b. Buat larutan PK sebanyak 2 gram/10 liter atau 1,5 sdt/100 l air.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">c. Rendam ikan yang akan diobati dalam larutan tersebut selama 30-60</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">menit dengan diawasi terus menerus.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">d. Bila belum sembuh betul, pengobatan ulang dapat dilakukan 3 atau 4 hari</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">kemudian.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">2) Pengobatan dengan Neguvon. Ikan direndam pada larutan neguvon dengan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">2-3,5% selama 3 mernit. Untuk pembe-rantasan parasit di kolam, bahan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">tersebut dilarutkan dalam air hingga konsentrasi 0,1% Neguvon lalu</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">disiramkan ke dalam kolam yang telah dikeringkan. Biarkan selama 2 hari.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">3) Pengobatan dengan garam dapur. Hal ini dilakukan di pedesaan yang sulit</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">mendapatkan bahan-bahan kimia. Caranya: (1) siapkan wadah yang diisi air</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">bersih. setiap 100 cc air bersih dicampurkan 1-2 gram (NaCl), diaduk sampai</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">rata; (2) ikan yang sakit direndam dalam larutan tersebut. Tetapi karena obat</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">ini berbahaya, lamanya perendaman cukup 5-10 menit saja. (3) Setelah itu</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">segera ikan dipindahkan ke wadah yang berisi air bersih untuk selanjutnya</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">dipindahkan kembali ke dalam kolam; (4) pengobatan ulang dapat dilakukan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">3-4 hari kemudian dengan cara yang sama.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">7.2. Hama</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Bagi benih gurame musuh yang paling utama adalah gangguan dari ikan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">liar/pemangsa dan beberapa jenis ikan peliharaan seperti tawes, gurame dan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">sepat. Musuh lainnya adalah biawak, katak, ular dan bermacam-macam burung</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">pemangsa.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">8. PANEN</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">8.1. Penangkapan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Pemanenan benih dapat dilakukan setelah benih berumur 1 bulan.  Caranya</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">dengan menyurutkan air sedikit demi sedikit sementara saluran air masuk</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">diperkecil.  Pasanglah jaring lembut di pintu pengeluaran untuk menampung</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">benih atau bisa juga dengan membuat parit di tengah kolam menuju ke lubang</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">pengeluaran.  Bibit yang terawat baik bisa mencapai bobot 0,3 gram/ekor pada</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">saat dipanen.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Pemanenan hasil pembesaran ikan gurame sangat tersantung dari ukuran yang</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">diminta konsumen. Umumnya pemanenan dilakukan setelah ikan berumur 2-3</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">tahun, ikan yang berumur 2 tahun mempunyai panjang sekitar 25 cm dan berat</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">0,3 kg/ekor, sedangkan untuk ikan yang berumur 3 tahun panjangnya sekitar 35</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">cm dan berat badan 0,7 kg/ekor. Untuk ikan berumur 4 tahun panjangnya dapat</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">mencapai 40 cm dan berat 1.5 kg/ekor. Adapun cara penangkapan: </div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">disurutkan sedikit demi sedikit, penangkapan dilakukan pada pagi hari. Hindari</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">cara penangkapan yang dapat menyebabkan ikan terluka.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">8.2. Pembersihan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Setelah air kolam surut, benih digiring masuk ke petak kecil. Kemudian diserok</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">dan dimasukkan ke dalam keranjang panen. Biasanya waktu panen tidak hanya</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">gurame saja yang tertangkap, sehingga sebelum ikan dimasukkan ke kolam</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">pemberokan, harus diseleksi dan dibersihkan terlebih dahulu. Pembersihan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">benih dilakukan selama 1 hari. tujuannya agar ikan tidak mabuk sewaktu</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">diangkut ke pasar. Lamanya pembersihan disesuaikan dengan besarnya benih.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">9. PASCAPANEN</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">1) Penanganan ikan hidup</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Adakalanya ikan konsumsi ini akan lebih mahal harganya bila dijual dalam</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">keadaan hidup. Hal yang perlu diperhatikan agar ikan tersebut sampai ke</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">konsumen dalam keadaan hidup, segar dan sehat antara lain:</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">a. Dalam pengangkutan gunakan air yang bersuhu rendah sekitar 20 derajat C.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">b. Waktu pengangkutan hendaknya pada pagi hari atau sore hari.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">c. Jumlah kepadatan ikan dalam alat pengangkutan tidak terlalu padat.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">2) Penanganan ikan segar</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Ikan segar mas merupakan produk yang cepat turun kualitasnya. Hal yang</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">perlu diperhatikan untuk mempertahankan kesegaran antara lain:</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">a. Penangkapan harus dilakukan hati-hati agar ikan-ikan tidak luka.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">b. Sebelum dikemas, ikan harus dicuci agar bersih dan lendir.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">c. Wadah pengangkut harus bersih dan tertutup. Untuk pengangkutan jarak</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">dekat (2 jam perjalanan), dapat digunakan keranjang yang dilapisi dengan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">daun pisang/plastik. Untuk pengangkutan jarak jauh digunakan kotak dan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">seng atau fiberglass. Kapasitas kotak maksimum 50 kg dengan tinggi</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">kotak maksimum 50 cm.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">3) Ikan diletakkan di dalam wadah yang diberi es dengan suhu 6-7 derajat C.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Gunakan es berupa potongan kecil-kecil (es curai) dengan perbandingan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">jumlah es dan ikan=1:1. Dasar kotak dilapisi es setebal 4-5 cm. Kemudian</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">ikan disusun di atas lapisan es ini setebal 5-10 cm, lalu disusul lapisan es</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">lagi dan seterusnya. Antara ikan dengan dinding kotak diberi es, demikian</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">juga antara ikan dengan penutup kotak.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Sedangkan hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pananganan pascapanen</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">benih adalah sebagai berikut:</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">1) Benih ikan harus dipilih yang sehat yaitu bebas dari penyakit, parasit dan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">tidak cacat. Setelah itu, benih ikan baru dimasukkan ke dalam kantong</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">plastik (sistem tertutup) atau keramba (sistem terbuka).</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">2) Air yang dipakai media pengangkutan harus bersih, sehat, bebas hama dan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">penyakit serta bahan organik lainya. Sebagai contoh dapat digunakan air</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">sumur yang telah diaerasi semalam.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">3) Sebelum diangkut benih ikan harus diberok dahulu selama beberapa hari.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Gunakan tempat pemberokan berupa bak yang berisi air bersih dan dengan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">aerasi yang baik. Bak pemberokan dapat dibuat dengan ukuran 1 m x 1 m</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">atau 2 m x 0,5 m. Dengan ukuran tersebut, bak pemberokan dapat</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">menampung benih ikan mas sejumlah 5000–6000 ekor dengan ukuran 3-5</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">cm. Jumlah benih dalam pemberokan harus disesuaikan dengan ukuran</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">benihnya.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">4) Berdasarkan lama/jarak pengiriman, sistem pengangkutan benih terbagi</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">menjadi dua bagian, yaitu:</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">a. Sistem terbuka</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Dilakukan untuk mengangkut benih dalam jarak dekat atau tidak</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">memerlukan waktu yang lama. Alat pengangkut berupa keramba. Setiap</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">keramba dapat diisi air bersih 15 liter dan dapat untuk mengangkut sekitar</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">5000 ekor benih ukuran 3-5 cm.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">b. Sistem tertutup</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Dilakukan untuk pengangkutan benih jarak jauh yang memerlukan waktu</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">lebih dari 4-5 jam, menggunakan kantong plastik. Volume media</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">pengangkutan terdiri dari air bersih 5 liter yang diberi buffer</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Na2(hpo)4.1H2O sebanyak 9 gram. Cara pengemasan benih ikan yang</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">diangkut dengan kantong plastik: (1) masukkan air bersih ke dalam</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">kantong plastik kemudian benih; (3) hilangkan udara dengan menekan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">kantong plastik ke permukaan air; (3) alirkan oksigen dari tabung dialirkan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">ke kantong plastik sebanyak 2/3 volume keseluruhan rongga</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">(air:oksigen=1:2); (4) kantong plastik lalu diikat. (5) kantong plastik</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">dimasukkan ke dalam dos dengan posisi membujur atau ditidurkan. Dos</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">yang berukuran panjang 0,50 m, lebar 0,35 m, dan tinggi 0,50 m dapat</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">diisi 2 buah kantong plastik.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Beberapa hal yang perlu diperhatikan setelah benih sampai di tempat tujuan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">adalah sebagai berikut:</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">1) Siapkan larutan tetrasiklin 25 ppm dalam waskom (1 kapsul tertasiklin dalam</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">10 liter air bersih).</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">2) Buka kantong plastik, tambahkan air bersih yang berasal dari kolam</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">setempat sedikit demi sedikit agar perubahan suhu air dalam kantong plastik</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">terjadi perlahan-lahan.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">3) Pindahkan benih ikan ke waskom yang berisi larutan  tetrasiklin selama 1-2</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">menit.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">4) Masukan benih ikan ke dalam bak pemberokan. Dalam bak pemberokan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">benih ikan diberi pakan secukupnya. Selain itu, dilakukan pengobatan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">dengan tetrasiklin 25 ppm selama 3 hari berturut-turut. Selain tetrsikli dapat</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">juga digunakan obat lain seperti KMNO4 sebanyak 20 ppm atau formalin</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">sebanyak 4% selama 3-5 menit.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">5) Setelah 1 minggu dikarantina, tebar benih ikan di kolam budidaya.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">10. ANALISIS EKONOMI BUDIDAYA</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">10.1.Analisis Usaha Budidaya</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Perkiraan analisis budidaya ikan gurame untuk 6 empang selama 1 bulan di</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">daerah Jawa Barat pada tahun 1999 adalah sebagai berikut:</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">1) Biaya produksi</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">a. Sewa lahan 6 empang @ Rp. 80.000,-/bulan Rp.     480.000,-</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">b. Benih per empang 4000 ekor @Rp 150,- Rp.  3.600.000,-</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">c. Pakan</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">- Postal per empang 7 karung @ Rp 10.000,- Rp.     420.000,-</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">- Rambo per empang 5 karung @ Rp 2.500,- Rp.       75.000,-</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">d. Obat</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">- Super tetra per empang 2 tablet @ Rp 1.000,- Rp        12.000,-</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">e. Tenaga kerja 2 OH @ Rp 20.000,- Rp.       40.000,-</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">f. Lain-lain (pemeliharaan) Rp.     460.700,-</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Jumlah biaya produksi Rp.  5.089.700,-</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">2) Penerimaan per empang 4000 ekor @ Rp. 400,- Rp.  9.600.000,-</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">3) Keuntungan Rp.  4.510.300,-</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">4) Parameter kelayakan usaha</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">B/C Rasio =  1,89</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">10.2.Gambaran Peluang Agribisnis</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Budidaya ikan gurame, mempunyai nilai ekonomis yang sangat tinggi.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">disamping rasanya yang lezat dan empuk, ikan ini pun digemari banyak orang.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Sudah menjadi tradisi dalam setiap kendurian, ikan gurame selalu menjadi</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">syarat utama hidangan. Disamping rasanya itu, perawatannya pun tidak terlalu</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">sulit dan tidak memakan banyak biaya, sehingga banyak petani ikan yang mulai</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">menggemari, membudidayakan ikan ini, karena harga dari setiap bibitnya yang</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">murah dapat menghasilkan keuntungan 3 kali lipat dari harga bibit. Harga dari</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">ikan gurame di pasaran sangat bervariasi tergantung dari bobot ikan tersebut.</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Ikan gurame dengan berat 1,5 kg dapat mencapai harga Rp 6.000-Rp 8.000</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">tergantung keadaan pada saat itu.TTG BUDIDAYA PERIKANAN</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Hal. 12/ 12</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Kantor Deputi Menegristek Bidang Pendayagunaan dan Pemasyarakatan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Gedung II BPP Teknologi Lantai 6, Jl. M.H. Thamrin 8 Jakarta 10340</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Tel. 021 316 9166~69, Fax. 021 316 1952, http://www.ristek.go.id</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">11. DAFTAR PUSTAKA</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">1) RUSDI, Taufiq.  Usaha budidaya Ikan Gurame.  Jakarta : CV. simplek, 1987</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">2) SITANGGANG, M.  Budidaya Gurame.  Jakarta : Penerbit Swadaya, 1999</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">3) ____________. Kumpulan Gurame  Kliping Ikan.  Jakarta : trubus, 1997</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">12. KONTAK HUBUNGAN</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Proyek Pengembangan Ekonomi Masyarakat Pedesaan – BAPPENAS;</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Jl.Sunda Kelapa No. 7 Jakarta, Tel. 021 390 9829 , Fax. 021 390 9829</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Jakarta, Maret 2000</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Sumber : Proyek Pengembangan Ekonomi Masyarakat Pedesaan, Bappenas</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">Editor : Kemal Prihatman</div><div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">KEMBALI KE MENU</div>

Budidaya Ikan Gurame/ Gurami

BUDIDAYA IKAN GURAME ( Osphronemus gouramy ) Gurame merupakan jenis  ikan konsumsi air tawar, bentuk badan pipih lebar, bagian punggung berw...

Read more »